Conception sur mesure
– Présentoir réfrigéré vitré en acier inoxydable et acier peint noir avec façade en bois
– Chambre froide de deux zones réfrigérées avec portes et fenêtres thermos et recouvrement en bois
– Réfrigérateur à portes-thermos battantes en acier inoxydable et acier peint noir
– Cellier vitré à portes coulissantes avec supports à bouteilles en acier inoxydable
– Éclairage intégré
« La Salaison est divisée en deux zones ; une chambre froide pour la préparation et une pièce à environnement contrôlé plus sec pour le vieillissement de la viande. »
